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    补血通乳产妇食谱(七)

    中国孕婴网 www.ihuaiyun.com发布时间:2008-10-14 16:39:24

      花生米粥

        花生米含蛋白质高达26%,而且容易被人体吸收利用,消化系统数为90%,花生米含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。此外,还含有除维生素C以外的多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质,具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。

        此粥,由花生米与粳米、冰糖煮制而成,具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。

        原料:

        花生米、粳米、冰糖各100克。

        制作:

        1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净。

        2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,加入花生米,转用文 火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。

        特点:

        甜香,粘稠。
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